damkinet

Салат утро в деревне


10 апреля 2008
Салат утро в деревне
Ингредиенты для "Салат утро в деревне"


Помидоры две штуки
огурец две штуки
сладкий зеленый перец одна штука
баклажан одна штука
каперсы 1 столовая ложка,
сельдерей 2 стебля,
репчатый лук одна штука
свежая кинза по вкусу,
маслины 1/2 стакана,
брынза 100 грамм
оливковое масло 1/3 стакана,
красный винный уксус 4 столовые ложки,
сок половинки лимона,
соль по вкусу.


Способ приготовления "Салат утро в деревне"

Порежьте помидоры, огурцы, перец,
очищенный баклажан, сельдерей, лук, добавьте
каперсы. Раскрошите брынзу, кинзу измельчите.
Соедините все ингредиенты, заправьте салат
оливковым маслом, соком лимона и уксусом,
посолите по вкусу.